C. A. . Ristori, M. A. dos S. . Pereira, e D. S. . Gelli, “O efeito da pimenta do reino preta moída frente a contaminação in vitro com Salmonella Rubislaw”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 61, nº 2, p. 131–3, dez. 2002.