T. R. M. Machado, P. da S. Malheiros, A. Brandelli, e E. C. Tondo, “Avaliação da resistência de Salmonella à ação de desinfetantes ácido peracético, quaternário de amônio e hipoclorito de sódio”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 69, nº 4, p. 475–481, abr. 2010.