L. F. de Q. Tavares Filho, R. C. B. de Godoy, E. Teshima, R. L. Cardoso, e P. R. S. Barbosa, “Avaliação microbiológica da polpa de cajá conservada por métodos combinados”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 69, nº 4, p. 510–517, abr. 2010.