Érica A. Moraes, J. C. C. Carraro, M. I. de S. Dantas, N. M. B. Costa, S. M. R. Ribeiro, e H. S. D. Martino, “Qualidade proteica e eficiência alimentar de farinhas integrais de linhaça obtidas de sementes cruas e submetidas a tratamento térmico”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 69, nº 4, p. 531–536, abr. 2010.