H. F. Rodrigues, L. F. M. da Silva, K. S. Ferreira, e F. dos S. Nogueira, “Avaliação de rotulagem nutricional, composição centesimal e teores de sódio e potássio em batatas-palha”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 69, nº 3, p. 423–427, mar. 2010.