M. E. da S. Menezes, “Influência da densidade de estocagem na composição química, no colesterol e no perfil de ácidos graxos em Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus LINNAEUS, 1857)”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 68, nº 3, p. 388–398, ago. 2009.