R. . Alexandre Silva Graciano, A. . Klai Ribeiro, T. . Cristina Castilho Gorayeb, y M. . Correia, «Avaliação, segundo determinações de impurezas, fraudes e matérias estranhas, do café torrado e moído produzido e/ou comercializado na região de São José do Rio Preto - São Paulo», Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 57, n.º 1, pp. 49–55, jun. 1998.