[1]
C. . Cristina Marques dos Santos, J. . Tanury Macruz Peresi, M. . do Rosário Vigeta Lopes, S. . Isaura de Lima, I. . Siqueira de Carvalho, e O. . Zenebon, “Avaliação microbiológica e físico-química do leite pasteurizado comercializado na região de São José do Rio Preto, SP”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 58, nº 1, p. 85–89, jun. 1999.