C. de Q. Zamboni, J. A. Pacheco, H. I. Alves, N. Spiteri, e T. Roriz, “Estudo comparativo de qualidade entre quatro marcas de purês de tomate, através da contagem de filamentos micelianos pelo método de Howard”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 40, nº 1, p. 23–27, jun. 1980.