M. L. Buzzo, M. de F. H. Carvalho, E. E. K. Arakaki, R. Matsuzaki, D. Granato, e C. S. Kira, “Elevados teores de sódio em alimentos industrializados consumidos pela população brasileira”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 73, nº 1, p. 32–39, out. 2015.