J. B. P. Chaves, C. D. Roberto, G. de Paiva, e L. D. Araújo, “Desempenho de planos de amostragem de 2-classes e de 3-classes para avaliação da qualidade microbiológica de alimentos”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 69, nº 3, p. 311–317, mar. 2010.