S. Aued-Pimentel, M. S. F. Caruso, E. E. Kumagai, V. Ruvieri, e O. Zenebon, “Ácidos graxos saturados em produtos alimentícios: comparação de procedimentos na análise por cromatografia gasosa”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 64, nº 2, p. 167–172, fev. 2005.