D. B. Anselmo, C. H. Werle, e F. L. Hoffmann, “Ocorrência de Escherichia coli e Staphylococcus aureus resistentes a antimicrobianos e parasitos Entamoeba coli e Ascaris lumbricoides em merendas escolares”, Rev Inst Adolfo Lutz, vol. 74, nº 4, p. 399–409, ago. 2016.