Valdés, Samanta Thomas, et al. “Ácido ascórbico, Carotenoides, fenólicos Totais E Atividade Antioxidante Em Sucos Industrializados E Comercializados Em Diferentes Embalagens”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 71, nº 4, dezembro de 2012, p. 662-9, doi:10.53393/rial.2012.71.32481.