Taipina , M., M. Garbelotti, L. Lamardo, E. Marciano, e M. Rodas. “COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE SHAKE À BASE DE FARINHA DE BANANA VERDE TRATADO POR RADIAÇÃO GAMA”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 71, nº Suplemento 1, novembro de 2012, p. P-138, https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/39457.