Cadioli, M., E. Marciano, M. Garbelotti, e M. Rodas. “DESENVOLVIMENTO E COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DE PÃO FRANCÊS ENRIQUECIDO COM PROTEÍNA DA SOJA E FIBRA ALIMENTAR”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 68, nº Suplemento 1, outubro de 2009, p. BQ-67, https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/40367.