Atui, M., A. Silva, M. Nogueira, M. Marciano, G. Nardi, L. Silva, e R. Rodrigues. “SEMENTE DE AÇAÍ (Euterpe Oleracea) COMO FRAUDE NO CAFÉ TORRADO E MOÍDO”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 68, nº Suplemento 1, outubro de 2009, p. BQ-126, https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/40465.