Atui, MB, et al. “SEMENTE DE AÇAÍ (Euterpe Oleracea) COMO FRAUDE NO CAFÉ TORRADO E MOÍDO”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 68, nº Suplemento 1, outubro de 2009, p. BQ-126, https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/40465.