Medeiros, Magda Leite, e João Pedro Giffu Augusto. “Confronto Da informação Sobre a presença De Glúten E Ingredientes Declarados Em Embalagens De Barras Proteicas”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 83, novembro de 2024, p. e40836, https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/41173.