Peresi, Jacqueline Tanury Macruz, et al. “Perfil epidemiológico Dos Surtos Alimentares Elucidados Laboratorialmente Nas últimas décadas”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 83, novembro de 2024, p. e40557, https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/41218.