Silva, A. S. “Avaliação Higiênico-sanitária, através De análises microbiológicas, De Alimentos Produzidos E Comercializados Em Uma Grande Rede De Hipermercados Em Salvador- BA”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 70, nº 4, abril de 2011, p. 651-, https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32528.