Silva, Izabel Cristina Veras, et al. “Fécula De Mandioca E Farinha De Albedo De Laranja Na formulação De Bolos De Chocolate”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 71, nº 1, janeiro de 2012, p. 111-7, doi:10.53393/rial.2012.71.32399.