Sousa, C. L., J. de A. Freitas, L. de F. H. Lourenço, E. A. F. Araujo, e J. N. S. de Souza. “Avaliação Da Qualidade microbiológica No Processamento De Pescados”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 70, nº 2, fevereiro de 2011, p. 151-7, doi:10.53393/rial.2011.v70.32565.