Marcon, M. J. A., D. J. Kurtz, M. Maraschin, V. Reginatto, e E. R. Amante. “Análises rápidas Para Prever a expansão Do Polvilho Azedo”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 70, nº 2, fevereiro de 2011, p. 199-05, doi:10.53393/rial.2011.v70.32572.