Mata, Gardênia Márcia Silva Campos, et al. “Teores De β-Caroteno E Vitamina C Durante O Amadurecimento Da Manga ‘UBÁ’ (Mangifera Indica L. Var. Ubá)”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 70, nº 2, fevereiro de 2011, p. 225-9, doi:10.53393/rial.2011.v70.32576.