Ferreira, F. de A., N. Carbonera, e M. L. P. E. Santo. “Influência Do Teor De NaCl No Caviar à Base De Ovas De Tainha (Mugil Platanus)”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 70, nº 1, janeiro de 2011, p. 35-40, doi:10.53393/rial.2011.v70.32588.