Peresi, Jacqueline Tanury Macruz, et al. “Surtos De doenças Transmitidas Por Alimentos Contaminados Por Staphylococcus Aureus, Ocorridos No período De Dezembro De 2001 a Abril De 2003, Na região De São José Do Rio Preto - SP”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 63, nº 2, dezembro de 2004, p. 232-7, doi:10.53393/rial.2004.63.34867.