Lira, G. M. ., M. de L. da . Silva-Neta, J. B. de . Souza, y E. S. de . Barros. «Teores De Nitrito De sódio Em Produtos cárneos Comercializados Em Maceió-AL». Revista Del Instituto Adolfo Lutz - RIAL, vol. 62, n.º 3, diciembre de 2003, pp. 165-70, doi:10.53393/rial.2003.62.34883.