Tavares Filho, Leônidas Francisco de Queiroz, et al. “Avaliação microbiológica Da Polpa De Cajá Conservada Por métodos Combinados”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 69, nº 4, abril de 2010, p. 510-7, doi:10.53393/rial.2010.v69.32609.