Takahashi, Mickiko Yamasaki, et al. “Beta-Caroteno, Urucum E Cúrcuma Em Massas alimentícias Vitaminadas Com Ovos”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 50, nº 1-2, dezembro de 1990, p. 257-60, doi:10.53393/rial.1990.50.35099.