Jorge, Luzia Ilza Ferreira, et al. “Hortaliças Brasileiras – caracterização botânica E química Das espécies: Talinum Paniculatum (Jacq.) Gaertn., Xanthosoma Atrovirens C. Koch E Bouché E Amaranthus Hybridus L”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 51, nº 1-2, dezembro de 1991, p. 11-8, doi:10.53393/rial.1991.51.35187.