Passos, Estevão de Camargo, et al. “Avaliação microbiológica Da alimentação Servida Aos Passageiros De Um Navio De Cruzeiro Na Temporada 2009 2010. Detecção De Bacillus Cereus Em refeição à Base De Peixe”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 69, nº 4, abril de 2010, p. 571-5, doi:10.53393/rial.2010.v69.32618.