Minazzi-Rodrigues, Regina Sorrentino, et al. “Avaliação físico-química E microscópica De Extrato, Purê E Polpa De Tomate”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 51, nº 1-2, dezembro de 1991, p. 53-6, doi:10.53393/rial.1991.51.35253.