Aquino, Jailane de Souza, e João Andrade da Silva. “Lipídios Totais, Colesterol E composição De ácidos Graxos De Ovos De Avestruz: Uma Abordagem metodológica”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 69, nº 4, abril de 2010, p. 588-94, doi:10.53393/rial.2010.v69.32622.