Badolato, Elza Schwarz Gastado, et al. “Composição Em ácidos Graxos De óleos Vegetais comestíveis Comercializados No Estado De São Paulo”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 52, nº 1-2, dezembro de 1992, p. 51-62, doi:10.53393/rial.1992.52.35966.