Silva, Marco Antônio Pereira da, et al. “Variação Da Qualidade Do Leite Cru Refrigerado Em função Do período Do Ano E Do Tipo De Ordenha”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 69, nº 1, janeiro de 2010, p. 112-8, doi:10.53393/rial.2010.v69.32683.