Bacetti, Liliana Brancacio, et al. “Sardinhas Em óleo comestível. I. Avaliação Dos parâmetros físico-químicos Oficiais Relacionados Com O Exame microbiológico E Estudo Da Compatibilidade Produto- Embalagem Em relação a Compostos Migrados”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 54, nº 1, junho de 1994, p. 44-50, doi:10.53393/rial.1994.54.36531.