Brancacio Bacetti, L., e M. Falcone. “Estudo Sobre a produção De Banana Verde Frita a Partir Da Variedade nanicão (Musa Cavendishii Lamb)”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 55, nº 1, junho de 1995, p. 1-6, doi:10.53393/rial.1995.55.36549.