López, Ana Maria Queijeiro, et al. “Efeito in Vitro De concentrações De Metabisulfito De sódio, Benzoato De sódio E Sorbato De potássio Sobre Fungos Termorresistentes”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 68, nº 2, abril de 2009, p. 215-23, doi:10.53393/rial.2009.v68.32720.