Varella Morandi, Márcia, et al. “Efeito Do Aquecimento Na Biodisponibilidade Dos carotenóides Do Azeite De Dendê Adicionado Ao óleo De Soja, Em Ratos”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 57, nº 2, dezembro de 1998, p. 7-11, doi:10.53393/rial.1998.57.36626.