Yabiku, Helena Yuco, et al. “Subsídios Para O Estabelecimento De Metodologia Para O Controle De Corantes Naturais Em Alimentos”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 46, nº 1-2, dezembro de 1986, p. 11-18, doi:10.53393/rial.1986.46.36859.