Bierhals, Vânia da Silva, et al. “Compostos fenólicos Totais, Atividade Antioxidante E Antifúngica De Multimisturas Enriquecidas Com a Microalga Spirulina Platensis”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 68, nº 1, janeiro de 2009, p. 42-48, doi:10.53393/rial.2009.v68.32741.