Silveira, Neusa Vitória Valério, et al. “Sardinhas Inteiras, Salgadas E Prensadas: Condições Higiênico-sanitárias, Estado De conservação E Valor Nutritivo”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 46, nº 1-2, dezembro de 1986, p. 111-6, doi:10.53393/rial.1986.46.36876.