Luzia, D. M. M., e N. Jorge. “Ação Antioxidante Do Extrato De Sementes De limão (Citrus Limon) Adicionado Ao óleo De Soja Sob Processo De termoxidação”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 68, nº 1, janeiro de 2009, p. 58-63, doi:10.53393/rial.2009.68.32743.