Zamboni, C. de Q., H. I. Alves, e M. C. dos Santos. “Contagem De Filamentos Micelianos Em Doces Em Pasta De Goiaba, Marmelo, Pêssego E Figo, Pelo método De Howard”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 41, nº 1, junho de 1981, p. 31-35, doi:10.53393/rial.1981.41.36990.