Machado, F. L. C., G. Campos, y M. T. G. Souza. «Comparação Entre Os métodos De Lane-Eynon E polarimétrico Para determinação De Amido Em Farinha De Mandioca». Revista Del Instituto Adolfo Lutz - RIAL, vol. 68, n.º 1, enero de 2009, pp. 155-9, doi:10.53393/rial.2009.68.32757.