Lara, W. H., M. Y. Takahashi, e N. Silveira. “Determinação De Nitritos E Nitratos Em Conservas De Carne”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 38, nº 2, dezembro de 1978, p. 161-6, doi:10.53393/rial.1978.38.37131.