Prado, Sonia de Paula Toledo, et al. “Avaliação microbiológica, parasitológica E Da Rotulagem De hortaliças Minimamente Processadas Comercializadas No município De Ribeirão Preto, SP Brasil”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 67, nº 3, agosto de 2008, p. 221-7, doi:10.53393/rial.2008.67.32769.