Dalla, Fernando Melhem, et al. “Performance Do ágar Batata Contendo 2% E 20% De Glicose Para a detecção Quantitativa E Qualitativa De Bolores E Leveduras De Amostras De Mel não Inspecionadas”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 67, nº 2, abril de 2008, p. 96-99, doi:10.53393/rial.2008.67.32774.