Angelo, P. M. “Avaliação Antioxidante Do Extrato De Coentro (Coriandrum Sativum L.) E Do Palmitato De Ascorbila Em óleo De Girassol Sob Aquecimento”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 66, nº 3, agosto de 2007, p. 312-, https://periodicos.saude.sp.gov.br/RIAL/article/view/32814.