Andreo, D., e N. Jorge. “Avaliação Da Capacidade Antioxidante Do Extrato De Gengibre (Gengiber Officinale) Adicionado Ao óleo De Soja Em Teste De Estocagem Acelerada”. Revista Do Instituto Adolfo Lutz, vol. 66, nº 2, abril de 2007, p. 152-7, doi:10.53393/rial.2007.66.32825.